試してきました！スチームオーブン！！

先日も書きましたが、本日予告どおりハルママ実家でスチームオーブンを試してきました！！

率直な感想ですが………

いや～～～！でっかいオーブンっていいなぁ…。ウチにあるオーブンレンジの２倍近い大きさでうらやましい…。お取替えしてほしいわぁ…！！茶碗蒸しまで作れるオーブンですよ。蒸し器要らないジャン！！

それでもってコレが今日スチームオーブンで作ったパンです。

小さめフランスパンとプチチーズフランスです！

予定としてはもう少し大きくできるはずだったんですが…フランスパンって油分が入っていないせい？なのか、バターロールとかの生地より膨らまないんですかね…。未だかつて、食パンとバターロールの生地しか作ったことのないハルママにはよく分からないのですが…。

今日はプチチーズフランスを試食してみました。

外側はサクサクで中は柔らかく上手に仕上がっていました。

指でパンを弾いたときの音もコンコン！といい音がしましたよ。フランスパン用の粉を使用しただけあって香りもgood！

今日のパンはハルパパに試食してもらえないのが残念…。実はハルパパ溶けたチーズが好きではないのです…。コッテリでいやなんだって…。少し食べる分にはおいしいのにね…。

 

スチームオーブンを使ってみて感じたのは…

フランスパンの生地の様な、乾燥しやすいパン生地を２次発酵させるとき、霧吹きなどしなくてもよい、また焼きの最中も霧吹きなどの必要がないなど、通常のオーブンレンジと比べていろいろ手間が省けるという利点がありますよね。

 

HITACHI ヘルシーシェフおいしさメドレー 過熱水蒸気オーブンレンジ シャンパン MRO-BV100-N

• 出版社/メーカー: 日立
• 発売日: 2006/07/10
• メディア: ホーム＆キッチン

 

ハルママは特に今のオーブンレンジを使っていて、ちょっと焦げすぎちゃったり、小さいので２段でパンが焼けないという不便さは感じつつも、一度に沢山作るわけではないので、朝食べられる分だけ焼ければいいや…。

うらやましいけど…

…ということで今のオーブンを大切に可愛がってあげよっと！ハルママオーブンさん！これからも長生きしてくださいよっ！これから子供も産まれてキミの出番が増えるんだからっ！ヨロシクネっ！

 

使用しているホームベーカリーはこちら↓

National ホームベーカリー ホワイト SD-BT103-W

• 出版社/メーカー: 松下電器産業
• 発売日: 2003/11/01
• メディア: ホーム＆キッチン

 

 

 

今回撮影に使用したデジカメはこちら↓

SONY VAIO　ソニー バイオ

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コメント 4

パンがよく膨らんでておいしそう・・・（＠。＠）
そのまま何もかけずに食べるのが、いいかもしれないですね（＾。＾）
by marco (2006-11-01 21:50) 

今日か明日にでも、もう一度、フランスパンでスチームオーブンではなく我が家のオーブンレンジを使ってパンを焼いてみたいと思います！
nice!＆コメントありがとうございます
by ishikawa (2006-11-02 11:52) 

　フランスパンもバリバリしてる食感がイイですね！
　俺もこのまま食べてみたいですね♪
by (2006-11-02 23:58) 

カズフミさんこんにちは。nice!＆コメントありがとうございます。
焼いてから時間がたってしまいましたので今朝、フレンチトーストにして食しました…。ハルパパは食パンのフレンチトーストの方が好きみたいです。私はフレンチトーストで作ったフレンチトーストのほうが好きですけどね。
by ishikawa (2006-11-04 09:08)